ORGANIZANDO EL MENÚ A ELECCIÓN
 

PLATOS FUERTES
 

Pechuga de pollo
• Suprema Cordon Blue (rellena de jamón y queso manchego)
• Suprema Napolitana (rellena de jamón, tocino y frutos secos)
• Suprema Philadelphia (rellena de jamón y queso philadelphia)
• Suprema Yaprakes (rellena de lomo de cerdo, almendra, pasa, ciruela pasa,
nuez y verduras)
• Suprema cantonesa (Rellena de legumbres y verduras salteadas)
• Suprema marroquí (rellena de jamón con queso panela)
• Suprema hawaiana ( rellena de jamón, queso manchego y piña
• Filete de pechuga a la bordalesa
• Filete de pechuga en salsa de champiñones
• Filete de pechuga
• Filete de pechuga
• Pollo juchi
• Pollo estofado
• Pollo horneado
 

Carne de Res
 

• Medallón de filete almendrado en salsa de vino
• Medallón de filete migñon en salsa de champiñones
• Medallón de filete en salsa de nuez
• Filete de res supremo en salsa de champiñones(relleno de jamón y
queso manchego)
• Filete de res al gratín
• Arrachera marinada
• Barbacoa de res
• Chiles en nogada
 

Cerdo
 

• Medallones de cerdo horneado(greybi a elección)
• Medallones de cerdo mechado
• Medallones de cerdo almendrado
• Cochito horneado
• Cochinita pibil
• Puerco adobado tuxtleco
• Puerco al pastor
• Chiles rellenos
• Canelones gratinados
 

Greybi
 

• Greybi escarlata
• Greybi poblano
• Greybi de nuez
• Greybi de champiñones
• Greybi de almendras
• Greybi de nogada
• Graybi de tres quesos
• Greybi de pistache
• Graybi de morrón rojo
• Graybi de ciruela
 

Ensaladas y Guarniciones
 

• Ensalada rusa
• Ensalada de zanahoria y nuez
• Ensalada de colorida (lechuga, espinaca con frutos rojos)
• Ensalada italiana (lechuga italina, lechuga romana, pera, manzana verde, nuez)
• Ensalada césar (lechuga con queso parmesano y tocino)
• Ensalada griega
• Puré de papa
• Puré de manzana
• Verduras a la mantequilla
• Veduras al vapor
• Verduras en escabeche
• Papa rellena
• Pastel de papa
• Jitomate provenzal (rebanadas de jitomate con queso panela)
 

Aderezos:
 

• Salsa princesa (mostaza y miel)
• Salsa mil islas
• Vinagreta
• Salsa italiana
• Salsa césar
 

Crepas
 

• Crepa poblana
• Crepa de espinaca
• Crepa de bechamel y champiñón
• Crepa de jamón y tocino
 

Cremas
 

• Crema de cilantro
• Crema de champiñones
• Crema de elote
• Crema de almendras
• Crema de espinaca
• Crema de zanahoria
• Crema de chile poblano
• Crema de pimiento
• Crema de espinaca
• Crema de queso
 

Pastas
 

• Espagueti verde
• Espagueti alfredo
• Espagueti a la bolognesa
• Espagueti al perejil
• Espagueti a la carbonara
• Fusilli campirano (blanco con perejil, zanahoria, brócoli y queso parmesano)
• Espagueti a los tres quesos
• Espagueti a la crema con chipotle
• Fetuccini Alfredo
• Fusilli (tornillos con tocino y jitomate)
• Lasaña vegetariana
 

Caldos y sopas
 

• Sopa azteca
• Sopa de chipilín
• Sopa Juliana
• Consomé de pollo
• Caldo tlalpeño
 

Taquiza (80. 00 por persona)
 

• Cochito
• Cochinita pibil
• Carne al pastor
• Bistec
• Chicharrón en salsa
• Huevo con camarón
• Salpicón
• Pollo en escabeche
 

Menú infantil (acompañado de espagueti y papas) $60.00
 

• Hot dog
• Hamburguesas
• Nuggets de pollo
• Pizza
• Banderillas
• Nachos
• Tortitas
 

Servicio de un tiempo (pasta, guarnición y carne servido en un solo plato)
Solo alimentos desde: $ 90.00 Por persona
Integral (Alimentos, mobiliario, mantelería, vajilla, cubiertos, meseros, refrescos y
hielo): desde $220 por persona
Servicio de Dos tiempos (Entrada de crepa, sopa o pasta, a elección; Plato fuerte
de carne con guarnición)
Solo alimentos: desde $110.00 por persona
Integral (Alimentos, mobiliario, mantelería, vajilla, cubiertos, meseros, refrescos y
hielo): desde $250.00
Servicio de tres tiempos (entrada, crema o sopa y plato fuerte con guarnición)
Solo alimentos: desde $130.00 por persona
Integral (Alimentos, mobiliario, mantelería, vajilla, cubiertos, meseros, refrescos y
hielo): desde $270.00
Los precios incluyen un servicio de botana para 10 personas (excepto la taquiza).